چه کسب و کار نیاز به دانستن در مورد تغییرات به حساسیت زا برچسب زدن برای بسته بندی برای فروش مستقیم مواد غذایی, همچنین شناخته شده به عنوان قانون ناتاشا.
این مقدمه این است که به شما کمک کند بررسی کنید اگر کسب و کار شما نیاز به دنبال الزامات برچسب زدن حساسیت زا, همچنین به عنوان قانون ناتاشا شناخته شده, و چه شما باید انجام دهید به پیروی از قانون.
هر کسب و کار است که تولید بسته بندی شده برای فروش مستقیم مواد غذایی لازم است به برچسب با نام مواد غذایی و یک لیست کامل مواد تشکیل دهنده با مواد حساسیت زا تاکید در لیست.
این برچسب زدن با تهیه اطلاعات حساسیت زای بالقوه نجات دهنده زندگی روی بسته بندی به محافظت از مصرف کنندگان شما کمک می کند.
مشاغل باید بررسی کنند که محصولاتشان به برچسب زدن نیاز دارند و برای رعایت قانون چه کاری باید انجام دهند.
مواد غذایی پارس است?
بسته بندی شده برای فروش مستقیم یا مواد غذایی است که در همان مکانی بسته بندی می شود که به مصرف کنندگان عرضه یا فروخته می شود و قبل از سفارش یا انتخاب در این بسته بندی است.
این می تواند شامل غذایی باشد که مصرف کنندگان خودشان انتخاب می کنند (به عنوان مثال از یک واحد نمایش) و همچنین محصولاتی که پشت پیشخوان نگهداری می شوند و برخی مواد غذایی که در فروشگاه های موبایل یا موقت فروخته می شوند.
بررسی کنید که کسب و کار شما مواد غذایی را با مواد حساسیت زا و مواد تشکیل دهنده مواد غذایی برچسب گذاری می کند. درباره الزامات مختلف برچسب زدن و کارهایی که باید انجام دهید بیشتر بدانید.
غذاهایی که پ. پی. دی نیستند
- هر غذایی که در بسته بندی نباشد یا پس از سفارش توسط مصرف کننده بسته بندی شود . این نوع از مواد غذایی غیر بسته بندی شده و نیازی به یک برچسب با نام, مواد تشکیل دهنده و حساسیت زا تاکید. اطلاعات حساسیت زا هنوز باید فراهم شود اما این کار از طریق روش های دیگر از جمله خوراکی قابل انجام است.
- مواد غذایی بسته بندی شده توسط یک کسب و کار و عرضه شده به کسب و کار دیگر . این مواد غذایی بسته بندی شده است و در حال حاضر باید دارای برچسب کامل از جمله نام غذا و لیست کامل مواد تشکیل دهنده با مواد حساسیت زا باشد.
فروش از راه دور
تغییر در الزامات برچسب زدن در مورد مواد غذایی فروخته شده از طریق فروش از راه دور مانند غذایی که می توان از طریق تلفن یا اینترنت خریداری کرد صدق نمی کند.
مشاغل فروش مواد غذایی از این طریق باید اطمینان حاصل کنند که اطلاعات حساسیت زای اجباری قبل از خرید محصول و همچنین در لحظه تحویل در دسترس مصرف کننده است.
شما باید اطلاعات حساسیت زا را تهیه کنید:
- قبل از خرید از مواد غذایی به اتمام است-این می تواند در نوشتن (در یک وب سایت, کاتالوگ و یا منو) و یا به صورت خوراکی (از طریق تلفن)
- هنگامی که غذا تحویل داده می شود-این می تواند به صورت کتبی (برچسب های حساسیت زا روی غذا یا یک نسخه بسته از یک منو) یا به صورت خوراکی (از طریق تلفن)باشد
اطلاعات حساسیت زا باید به صورت کتبی در نقطه ای بین ثبت سفارش و تحویل مشتری در دسترس مشتری باشد.
وعده های غذایی باید به وضوح برچسب گذاری شوند تا مشتریان بدانند کدام غذاها برای کسانی که حساسیت دارند مناسب است.
نمونه هایی از مواد غذایی
بسته بندی شده برای فروش مستقیم مواد غذایی می تواند شامل موارد زیر باشد:
- ساندویچ ها و محصولات نانوایی که قبل از انتخاب یا سفارش مصرف کننده در محل بسته بندی می شوند
- فست فود قبل از سفارش بسته بندی می شود مانند همبرگر زیر لامپ داغ که بدون باز کردن بسته بندی نمی توان غذا را تغییر داد
- محصولات که در سایت برای فروش بسته بندی, مانند پیتزا, مرغ جوجهگردان, سالاد و گلدان ماکارونی
- همبرگر و سوسیس بسته بندی شده توسط یک قصاب در محل برای فروش به مصرف کنندگان
- نمونه کوکی هایی که به صورت رایگان به مصرف کنندگان داده می شود و در سایت بسته بندی شده اند
- غذاهای بسته بندی شده و سپس در جای دیگر توسط اپراتور همان در غرفه بازار و یا سایت تلفن همراه به فروش می رسد
- مواد غذایی تهیه شده در مدارس, خانه های مراقبت یا بیمارستان ها و سایر تنظیمات مشابه نیز نیاز به برچسب زدن دارند
چه نیاز به بر روی برچسب باشد?
این برچسب باید نام غذا و لیست مواد تشکیل دهنده را با 14 ماده حساسیت زا که طبق قانون تاکید شده است نشان دهد .
این نیاز به خط با الزامات قانونی است که به نامگذاری مواد غذایی و مواد تشکیل دهنده لیست اعمال می شود.
مشاغل غذایی هنوز باید اطمینان حاصل کنند که از اطلاعات مربوط به مواد غذایی موجود و الزامات برچسب گذاری برای کشوری که فعالیت می کنند پیروی می کنند.
در اینجا اطلاعات ما در مورد 14 ماده حساسیت زا و نحوه مراجعه وجود دارد, جایی که قوانین دقیق مربوط به محتوا را پیدا خواهید کرد, فرم و نمایش نام, مواد تشکیل دهنده و اطلاعات حساسیت زا.
چگونه برای دیدار با الزامات
اگر کسب و کار شما مواد غذایی را به فروش می رساند یا عرضه می کند باید با قانون مطابقت داشته باشید.
ما راهنمایی حساسیت زا ما برای کسب و کار مواد غذایی شامل تغییرات در الزامات به روز شده ام. اطلاعات بیشتر در برچسب زدن مواد غذایی حساسیت زا و اطلاعات مورد نیاز در دسترس است – راهنمایی های فنی.
الزامات برچسب گذاری مواد حساسیت زا در اطلاعات غذایی اتحادیه اروپا برای مقررات مصرف کنندگان مشخص شده است.
قانون ناتاشا-چرا تغییرات در اطلاعات حساسیت زا معرفی شد
قبل از 1 اکتبر 2021 اطلاعات حساسیت زا برای این محصولات می تواند به هر وسیله ای فراهم شود. این شامل شفاهی توسط کارکنان مطلع بودن.
دولت های سراسر انگلیس تصمیم گرفته اند که این غذاها باید از 1 اکتبر 2021 اطلاعات مربوط به مواد تشکیل دهنده و مواد حساسیت زا را در برچسب داشته باشند.
